第十一章 给李二一点来自未来的震撼

  药园內，江辰从池塘里捞了两条鲤鱼，刮鳞去內臟，在鱼身两侧划了几刀，抹上一点盐和薑汁醃製。

  然后起锅烧油——这一步在大唐的厨房里可不常见。

  大唐的烹飪多以蒸、煮、烤为主，极少用油炒菜。

  而他的食用油，除了植物油外，还有荤油，也就是猪油，当然，那猪是騸过的。

  隨后他又处理了一些羊肉，將羊腿肉切成薄片，用盐、薑汁、一点蜂蜜和几味香料醃製。

  那些香料是他自己研磨的，有大唐常见的花椒、小茴香，也有他从《药王宝鑑》里兑换的几种西域香料，磨成粉末混合在一起，香气独特。

  院子里渐渐飘起了香味，先是鱼汤的鲜香，然后是醃羊肉的辛香，混在一起，顺著门窗飘进了屋里。

  小兕子坐在屋里，一开始还惦记著那只鸡，可香味一阵一阵地飘进来，她的注意力就慢慢转移了。

  “嬤嬤，好香呀……”她吸了吸鼻子，忍不住往门口张望。

  奶娘笑著把她抱到窗边，让她能看到院子里忙碌的江辰。

  一个时辰后，鸡汤燉好了。

  江辰揭开砂锅的盖子，用筷子戳了戳鸡肉，已经燉得酥烂，骨肉分离。

  他加了一小勺盐调味，又撒了几颗枸杞，盖上盖子闷了一会儿。

  奶娘抱著小兕子走出屋外，小兕子看著灶台上冒著热气的砂锅，小声问：

  “锅锅，那只小鸡……在里面吗？”