历史

第76章 尝新(1 / 2)

只见一个丫鬟端着一个装着不明液体的大海碗走来,那难闻的气味正是由此散发出来的。

陈暖暖皱着眉问道:“这是什么?香儿?”

香儿道:“小姐,这是夫人吩咐端来的药,说是让我盯着你喝完”

“香儿,我能不能不喝啊。”陈暖暖蹙眉的往后退去。

香儿将药端放在石桌子上,面表情的道:“小姐,这是夫人的命令,您这样奴婢不好交差。”

“那我等它凉了再喝行吧,你有什么事就先去忙吧,娘亲那离不了人。”

“小姐,这...”

正当两人僵持之际,池清拎着个食盒走了进来,道:“香儿,你先去忙吧,我会看着的。”

“是,姑爷。”香儿行了个礼,便退下了。

玉屏见姑爷来了,就从凳子上站起来了,站在一旁。

池清将食盒放于石桌上,倒显得有些占地方了,陈暖暖便吩咐玉屏把那碗看着就苦了吧唧的药端走。

她问道:“你这拿的什么啊?”

池清边说边打开这个食盒:“我去街上遇到了酒楼的伙计,他说后厨新开发的菜品,让你尝尝给提提意见。”

食盒共三层,最下层是糕点,上两层是新增的菜肴,正值午饭了,陈暖暖吩咐玉屏去交代厨房,这边不用送饭了,待到玉屏回来,她拉着玉屏坐下,三人一起用着午膳。

三人商量着先吃哪个好,最后一致决定先吃甜点。状如莲花,是现代宋朝电视剧里常出现的果子,被雕成了莲花状,就是这甜度和粘度没怎么掌握好,内馅的豆沙调的有些甜了,有些粘牙。

新增了道肉菜,这是?锅包肉?!和现代吃的味道不太一样,现代大多数是用番茄酱做一个调味,在这里没有番茄酱,就用了糖醋汁来进行最地道的调味,很是不一般的味道,外皮面粉炸的酥脆里面的猪里脊却又很鲜嫩。不不。

接下来的一道菜是拔丝山药,也很不,就是这个甜度不太够,这个时代糖的提纯技术还不太成熟,看来以后还要想想办法搞一下这方面。

她吃了一会发现,池清和玉屏几乎没怎么动筷子,便放下筷子问道:“你们怎么不吃啊,是不合胃口吗,我叫厨房另做些来。”

玉屏道:“小姐,这我有点吃不惯这糖醋口儿的,我觉得不习惯。”

她偏头问池清:“池清,你呢,吃不惯这甜口的嘛”

池清点了点头“没,是有点,糖自古都是珍贵稀少之物,人们大多的甜味来源于蜂蜜,也甚少用于菜肴的制作,这两道菜的创新点都不,但是菜肴成本定不会低的。突然让人们接收新的口味可能有些风险,且一般人家难以享受这般美味。”

陈暖暖闻言略沉眸思考了会儿:“嗯,有道理,但是利弊同时存在,若是能让糖进入家家户户那倒也不难以接受的了。”

陈暖暖命人先将这菜先撤下去,让厨房再做两个平常的菜送过来就好。

陈暖暖现代的口味吃多了,对于这些不像这两人难以接受,吃的也比他们多,在等待的时候被池清‘威逼利诱’般的喝掉了那一大碗苦苦的药,以至于现在陈暖暖仇恨似的盯着池清。

池清被盯的有些发毛,下意识的拿手指蹭了蹭自己的鼻子,道:“咳咳,暖暖,你不要这样看着我,我害怕。”说着移过了自己的脸朝向另一边。

“哼,你知道那一大碗药喝下去多苦吗,我眼泪花都要出来了!下一碗药你必须帮我喝了。”陈暖暖不停的喝着茶,试图压下嘴里经久不散的苦味。

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