历史

第101章 大麦(1 / 2)

陈暖暖端起茶盏饮了一口,“村长,这次我来是主要想和你说说农场的事情。”

村长忙正色的坐好,神情严肃道:“陈小姐您说。”

“我在来的路上和玉屏讨论过了,如今农场的收入来源实在单一这很不稳定,一旦辣椒进入停产季节,这里怕是维持不下去,而且现在农场辣椒的供给主要是镇上的钱家酒楼和香料行,我想还是要拓宽一些销售渠道。”

村长也道:“小姐正是说到了点子上,本来在之前我就打算与您说的可您出去忙了,上次也没来得及,正打算这两天找您的,正巧您今日来了。小姐说的没不知小姐有何对,每个月的花销都摆在那,辣椒的种植到收获须经一到两月,若是天好了一月便能收获,随着天气的转凉那成熟期也会随之变晚,那中间只是只出不入,长久定会崩溃。”

“农场自然仍是以农作物出产为主,可搭配饲养畜禽,加工畜产品只是目前我还没想好养什么,我听玉屏说您这几日打算和玉屏分别出去不同的镇上去远推我们的辣椒,这很好,是我一直疏忽了。”

“我们正是有这打算,过完端午就出发。”

“二位出去的费用由公中报销。劳烦你们二位了。”

“不劳烦不劳烦,这本就是我们应该做的。”

“可是村长你也很忙吧,村子毕竟离不开您的。”

“事,我不能随便离开,但是场里我观察了好久有个年轻人我觉得他是这块的苗子,他是走别的地方流浪过来的,正巧碰见我们这里还招工,便来了,虽然在农事上不精通,但却能说会道,还不怕人,我觉得甚是可以,我观察了他人也很是不的,庄子上的人也都很喜欢他,虽然油嘴滑舌的但却格外有分寸。”

陈暖暖大喜,这不妥妥的销售人才嘛,性格外向又能察言观色,粗中有细,正适合跑业务。

“既然村长都这么说了,那便给那个人一个机会试试,我还打算和您提议成立一个销售部门。”

“哦?”

“以后农场的产品定会越来越多,古话虽说的好‘酒香不怕巷子深’可我们也总不能在白白等着生意上门不是,我想成立一个销售部门,一旦农场里出了新品便由他们负责销售,牵拉客源。”

村长想了想,“小姐说的甚是。”

“既然如此,今日就商量至此,具体章程待我几天出具体些给您看看,今日我们就先告辞了。”

村长将他们送到马车处,方才回去。

回程途中陈暖暖一直盯着窗外发呆,自从来到这里一切都过的很慢,吃完午饭至现在也才到了申时初也就是现代人熟知的三点。

她也渐渐熟悉了这里的一切,不如现代的高程度发展,这里的一切都显得那么古朴,到了现在她才有些习惯。

这里慢节奏有慢的好处,这里的一切都显得那么自然朴实,像现在道路两旁的树木,树木间的风,林间的一切,潺潺溪流,天空飞鸟。

在高楼林立的时代,抬头望着天空只有一道道蓝天,连本来随处可见的自然风景都失去了。

她现在唯一牵挂的只有在现代的家人,上次的梦境仍然历历在目,她数次的入眠只盼着能再见一面父母,可是到现在都没有入过那样的梦境了。

到了家钱府那边就派人传话了,说是粮行那已经有了一批刚来的大麦让小姐前去看看是否可用作酿造的原料。

陈暖暖又赶着上车前往粮行,由于钱父已经牵过头了掌柜的自是熟稔的上前领着她去看看了。

她看了看正适合,她就先让人搬了两大袋回家。

啤酒的制造需要麦芽,大麦并不能直接用来制酒它的淀粉不能直接被酵母利用。

她先将两大袋大麦倒出来清洗筛除掉干瘪的或者是混入其中的小麦粒,放入空的大缸里倒入足够多的水进行浸麦,需要浸麦两天半,在这过程中还需要经常的换水,通风,以供给足够的氧气排出二氧化碳。

夏天天气热水温会升高,浸水时间适当缩短,加强断水时间。

使室内温度保持在16摄氏度保证大麦发芽,新鲜的麦芽需要经过干燥夏季天热正是适合拿在太阳底下即可,大约需要一天半至两天的时间。

大麦芽干燥之后需要去除掉麦芽根。

光是这些步骤就需要近一个星期的时间来准备还不得有一丝差。后续还需要啤酒花可是这里并没有这个的存在。

她之前好像看过可以用茉莉花代替具体效果如何还需具体操作。

陈暖暖吩咐人将两袋大麦清洗干净之后,接下来的步骤就需要她自己来试试了,只是浸麦需要持续两天半,还是需要人来辅助。

她找了几个小厮过来帮忙,夜晚当值的话陈暖暖自然也是会有所加薪的,她仔细叮嘱万万不可松懈。将步骤仔细的吩咐了下去。

弄完这一切虽然已经到了酉时,外面的天仍然大亮。

家里只剩她一个人和玉屏,厨房早早的就上了晚饭,陈暖暖拉着玉屏在自己的小院子里吃了晚饭。

饭桌上,陈暖暖问玉屏,“玉屏你爹爹最近是不是也很忙在收稻子啊?”

玉屏回道:“没有啊,爹爹一直都给人做工养活我到现在。”

“这样啊。”

“小姐怎的问这个?”

“没什么我就是问问,要是忙的话你可以去帮帮你爹爹收收稻子,我给你放假。”

“小姐对奴婢已经很好了,连带着两家老爷夫人都对清舒很好,看若半女,玉屏很感激。”

陈暖暖看着玉屏,玉屏眼中充满了坚定,陈暖暖开口问:“你吃饱了吗?要不要再添点?”

“够了,小姐,奴婢已经吃饱了。”

陈暖暖也已经吃饱了,放下筷子,让人把东西撤了,玉屏去小厨房给泡了壶茶。

两个人坐在院子里一前一后的搭着话,钱清舒也正来了院子陈暖暖给她沏了杯茶,“坐,喝茶,玉屏泡的。”

钱清舒坐了下来笑道:“哦?玉屏泡的那我可要好好尝尝了。”

玉屏被说的脸有些红了,清舒让她坐下来,三个人在一起说说笑笑。正巧明日端午河上有赛龙舟,钱清舒便邀她们二人一同前去看。

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