历史

405、百香果脯(1 / 2)

等周兮兮舒服完下楼,被老妈逮着教育了一顿,才连连点头表示以后会好好注意形象。

“害,有妈妈在身边就是不一样啊。”周兮兮痛并快乐的享受着老母亲的照顾和唠叨。

“你吕叔刚刚说要做什么下午茶?”于晴看女儿懒懒散散的干活,担心她完不成任务,就过来一同帮忙。

“今天下午的订单不多,最主要是过几天的那个party的。”周兮兮拔出这几天要做的单子给老母亲过目。

“奶油爆米花、蜜桃奶茶、奶冻冰糕、炒酸奶,大冬天还吃这么冻的,松饼、百香果脯……这还叫订单不多吗?”

于晴晃了晃女儿眼里不多,却记录了整整一张纸的订单,要是自己接了这么多活,不说一早就得起来干活了,也不至于像女儿这样不紧不慢的做事。

“这不是有你帮忙吗?”周兮兮本来想说小场面的,怕被家暴只得谄媚的奉承起老母亲来。

“赶紧的吧,我先把果脯做出来吧,这个比较耗时。”于晴这个急性子,选了今天订单里最费时间的一项。

“好嘞。”周兮兮放下头搅拌着的木薯粉,取出做百香果脯的材料。

百香果脯的主材料算是非常的接地气了,就是吃完没扔掉的百香果皮,里头的果肉已经变成了一罐罐柠檬百香果。

小时候吃西瓜都不扔西瓜皮的人,长大了就养成了“废物利用”的好习惯。

像是每次吃完鲍鱼都会留着鲍鱼壳,它的中药别名叫做石决明,周兮兮每次都会收集一堆留着卖给中药铺子。

更不用说各种果皮了,橙皮可以做成橙皮糖、柚子皮可以做成蜂蜜柚子茶、苹果皮可以做成苹果酱、梨皮可以炖雪梨……

“这个皮还真有点难削。”于晴练了十来年刀工的人,削百香果的表皮和撕内膜还发出这个信号,说明皮是真的不好削了。

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